DM i Skills sluttede lørdag den 28. januar om eftermiddagen med en kåring af årets vindere i de 40 forskellige konkurrencefag, der var repræsenteret i Gigantium i Aalborg. Blandt fødevareuddannelserne var der adskillige kvinder, der løb med sejren. Blandt fødevareuddannelserne var der flere konkurrencefag, bl.a. gourmetslagter, bager og konditor. Det var en tydeligt glad og tilfreds Rikke Juulsgaard Lauridsen fra Fruehøj Slagter i Herning, der vandt gourmetslagternes konkurrence.

Vinderne af DM i Skills 2017

Gourmetslagter

Rikke Juulsgaard Lauridsen fra Fruehøj Slagter i Herning

Cater/Smørrebrødsjomfru:

Simona Daskute (Aarhus), Teknisk Skole Silkeborg/Spiseriet 8000, Skødstrup.

Ernæringsassistent:

Matthias Hindborg Palmelund (Valby), Syddansk Erhvervsskole, Madhuzet Zahlesvej, Ringsted.

Kok:

Valdemar Alfred Krog Hesselbjerg Jørgensen (Vejle), Hansenberg/ Børkop Vandmølle, Børkop.

Konditor:

Nicoline Vinding Mikkelsen (København), ZBC Ringsted/Lagkagehuset, København.

Bager:

Fie Hyldegaard Mortensen (Stenlille), ZBC Ringsted/Sejers Konditori, Sorø.