Stort ønske til ændringer i slagteruddannelse

Slagterfagets Fællesudvalg vil have ændret uddannelsen, så lærlinge fremover kan få et uddannelsesforløb, der er langt mere baseret på enkelte arbejdsopgaver i forskellige moduler. - Det er nødvendigt, hvis vi skal have flere ind i faget, siger Leif Wilson Laustsen, formand for Slagterfagets Fællesudvalg.